TRUJILLO (Perú) Durante la conferencia de prensa, la autoridad edil anunció que, una vez más, el pasaje San Agustín será el punto de encuentro donde, desde las 8:30 a.m. hasta las 9:00 p.m., los visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de productos. En esta edición destacan el pan y panetón innovador, que serán ofrecidos a precios accesibles bajo la modalidad de venta directa del productor al consumidor.
El burgomaestre invitó a la ciudadanía a realizar con anticipación sus pedidos para las fiestas de Navidad y a asistir al festival para degustar y adquirir los productos de su preferencia. “Hagan sus pedidos con tiempo a los productores”, exhortó.
Reyna Rodríguez destacó que estas ferias constituyen un espacio idóneo para que los productores expongan su trabajo y creatividad, recordando el éxito de las ediciones anteriores. “De eso se trata el trabajo de instituciones como la municipalidad: ayudar a los pequeños productores a vender más”, enfatizó.
Asimismo, subrayó que el evento no solo impulsa las ventas, sino que también abre nuevas oportunidades para que los productores amplíen sus mercados. En ese sentido, el festival funcionará como una rueda de negocios, donde empresas del sector podrán ofrecer tecnología productiva, maquinaria, hornos industriales y equipamiento especializado en acero quirúrgico, contribuyendo así al crecimiento del rubro panificador.
El Festival Nacional del Pan contará con la participación de productores de Ayacucho, Arequipa, Cusco, así como de otras regiones del país, además de representantes de Alto Trujillo y del ande liberteño.
Durante la presentación, el representante de Molinos Trujillo agradeció al alcalde por mantener este festival como una actividad sostenida que —consideró— debería continuar realizándose en los próximos años.
Por su parte, Timoteo Maza, presidente de Ahora La Libertad, reafirmó el compromiso conjunto de promover el talento de los panaderos locales e impulsar el desarrollo económico regional, resaltando que la tradición panificadora es parte de nuestra identidad. “El festival promete reunir sabor, cultura y emprendimiento en un solo lugar”, sostuvo.
Finalmente, Bernardo Alva Pérez, subgerente de Desarrollo Empresarial y Turismo de la MPT, informó que los participantes competirán en las categorías de mejor panadero, pan innovador y panetón innovador.
